29歳女子の福岡一人飲み歩きシリーズ　薬院大通・スミヤキエビス

東京から移住してきた29歳女子が福岡の名店を一人で飲み歩くシリーズ。

今回は薬院大通駅目の前にあるスミヤキエビスさんに行ってきました。

Googleの評価が4.5と高く、女性でも入りやすそうな外観のスミヤキエビスさん。平日の18時前に訪れると、テーブル席には数組のお客さん。カウンターは4席ほどで、テーブル席がメインのよう。

入口近くのカウンターに座りメニューを見ると、自家製の燻製が名物で一番人気とのこと。
燻製の他は、鹿児島産の六白黒豚の炭火焼き、佐賀牛と鹿児島産の六白黒豚のハンバーグ、六白黒豚と赤鶏のつくねバーグ、朝引き赤鶏モモ炭焼き、とっろとろ鶏レバー刺し、鶏のたたき、和牛せんまい刺し、トロットロッのトロなんこつ、豚のしゃぶしゃぶサラダなどお肉料理がオススメのよう。

オススメと一番人気には素直に従えとのことで、まずは自家製燻製の盛り合わせとグラス赤ワインを。

この日のお通しは鶏肉の唐揚げで燻製を待っている間にくんせいとらのまきを拝見。燻製ができるまでこんなに工程があって、手間暇かかることを初めて知りました。

そしてやってきた自家製の燻製盛り合わせにびっくり！これで一人前ですよ！

手羽先、レバー、豚ロース、鶏モモ、バラベーコン、タン、ショルダーベーコン、生ハムなどのお肉がたくさん。

お肉以外にも、鯖、高菜、ピクルス、アーモンド、卵、サーモン、チーズなどお魚から野菜、乳製品、ナッツまでこんな色々な食材の燻製食べたの初めてかも。燻製の香ばしい香りでワインが進む進む。

そして自家製燻製の盛り合わせ、このボリュームでお値段が880円とコスパのよさにも驚き！いやー、いきなりびっくりでした。

続いて病みつきになると書かれていた自家製燻製ベーコン入りのポテサラを注文。

ポテサラもボリュームが凄い！
燻製ベーコンがたくさん入ったポテサラだけでなく、トマト、オニオン、蓮根、水菜、フライドオニオン、カイワレダイコンなどが盛り付けられ、メインプレートじゃないかと勘違いするくらいのボリューム。

燻製ベーコンに加えて燻製たくあんやクリームチーズも入った香りもコクもあるポテサラは食感も良くて、どんどん箸とワインが進みます。

そして自家製燻製ベーコン入りのポテサラ、このボリュームで490円。値付け間違えてませんか？と疑いたくなるレベル。

これはお肉料理への期待も高まる中、この日はとっろとろ鶏レバー刺しをチョイス。鶏レバー刺しのボリュームもさることながら、真空低温で調理された鶏レバー刺しはホントにトロットロ。

鶏レバー刺しって臭みがあるケースも多いんですけど、全く生臭さがなく薬味や醤油、胡麻塩油が無くても鶏レバー刺しの甘みだけで食べれちゃうレベルで、美味しかったー。

ハンバーグや鶏たたきなど、本当はもっと頼みたかったのですが、一品一品のボリュームが凄いので、この日は3品でお会計。

と思ったら、締めにミニラーメンのサービスがあるとのこと！

鶏白湯の超濃厚スープがサイッコウに美味しい！このスープだけおかわりしたいくらいのクオリティ。トッピングで添えられたごま塩昆布が良いアクセントになって、お腹いっぱいだったはずなので、あっという間に完食。

メニューが豊富で一品一品のボリュームがとにかく多く、テーブル席メインだったので、次は友達と行きたいと思います！